Les différentes sortes de sushi

A l’origine, les sushi étaient un plat populaire vendu dans des stands mobiles du nom de yatai (やたい). Rapides à préparer et à manger, ils étaient destinés aux gens pressés d’Edo. Aujourd’hui, on trouve des restaurants de sushi (Sushi-ya, すしや) partout au Japon, dont le prix et la qualité varient considérablement. Mais quels sont les différents types de sushis ? Voici les plus populaires :

Laisser un commentaire