Les différentes sortes de sushi

A l’origine, les sushi étaient un plat populaire vendu dans des stands mobiles du nom de yatai (やたい). Rapides à préparer et à manger, ils étaient destinés aux gens pressés d’Edo. Aujourd’hui, on trouve des restaurants de sushi (Sushi-ya, すしや) partout au Japon, dont le prix et la qualité varient considérablement. Mais quels sont les différents types de sushis ? Voici les plus populaires :

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Société Let’s Nihongo

Numéro SIREN : 515 183 382
23, rue Danès de Montardat 78100
Saint-Germain-en-Laye
Dispensée d’immatriculation au RCS et au RM
TVA non applicable, art 293 B du CGI